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FUGGLES-Plugs 113gr.
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Diexe Diexe S.n.c.
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Antipasto del garzone


Per 2 persone

Tempo 10 minuti, facile


Ingredienti:


  • 1 Cucchiaio Farina "00"

  • 50 cl birra Pils artigianale

  • 1 Cucchiaino Cannella In Polvere

  • 1 Limone (scorza)

  • 2 Tuorli D'uovo

  • 50 cl Latte

  • Sale

  • Pepe

  • Crostini Di Pane


Svolgimento:


Far fondere in un tegame una noce di burro e tostarvi dentro un cucchiaio di farina.

Aggiungere 50 cl di birra Pils, 1 cucchiaino di cannella in polvere e la buccia del limone.

Portare a ebollizione, far bollire per 2 minuti e versarvi dentro 2 tuorli d'uovo sbattuti nel latte.

Rimescolare, salare, pepare a piacere, far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti.

Togliere la buccia di limone e servire con crostini di pane.

Buon appetito da Diexe!