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Il petto di pollo in crosta di sale


Per 2 persone

Tempo 50 minuti


Ingredienti:


  • ½ petto di pollo in polpa

  • 1/4 litro di Pils artigianale italiana

  • 1 pacco di sale grosso

  • del rosmarino


Svolgimento:


In una pirofila mettete uno strato di sale grosso da cucina.

Adagiate sopra il pezzo di pollo e copritelo con il resto di sale.

Versateci la buona birra artigianale, e un rametto di rosmarino.

Mettete in forno per 50 minuti a 180°.

Controllate se è cotto a dovere eventualmente aggiustate di cottura .

Servite e buon appetito da Diexe!