Home Eventi Eventi 2010 Ristorante UTOPIA 26 novembre '10
Ristorante UTOPIA 26 novembre '10 PDF Stampa E-mail
Venerdi' 26 Novembre 2010 ...La serata si presenta piena di gusto... ..con le più buone birre artigianali Italiane, selezionate per la serata esaltandone il gusto, affiancate, come sempre, dagli ottimi piatti creati per l'occasione dallo chef Andrea in collaborazione con la DIEXE per Voi!!! Menù serata della Birra Artigianale APERITIVO D'ENTRE'.... (Enhamced) Si comincia da... (Borin) Carpaccio di petto D'oca su insalatina di cuori di carciofo e pecorino con crostini di pane in cassetta Burrata in carrozza su coulis di pomodoro Si prosegue con... (Lupinus) Risotto lavorato ai pestelli con mele e luganega Si continua con... (Cascinazza Amber) Big steak di angus alla brace accompagnata da patate al cartoccio, patate alla paprica e verdure grigliate Poi si chiude in dolcezza con... ( Birra " Sorpresa" ) Tiramisù composto al momento Acqua e caffè   Prezzo omnicomprensivo € 30,00 a persona Le birre presentate in breve: ENHAMCED: birra rifermentata in bottiglia con lieviti da spumante... BORIN: birra chiara Pils non filtrata e non pastorizzata caratterizzata da un profumo intenso e persistente.... LUPINUS: birra al caffè di Anterivo.Questo tipo di caffè è un particolare tipo di lupino...E' una birre dalla schiuma generosa, buon profumo di luppolo e leggermente di cioccolato.... AMBER "Cascinazza": è l'unica birra prodotta in Italia da Monaci Benedettini.Notevole profumo aromatico. Gusto pieno e corposo con retrogusto prolungato.... ....   N.B. Ricordiamo agli interessati che é richiesta la prenotazione per la serata.GRAZIE Ristorante UTOPIA Via Venezia, 50 Capriccio di Vigonza -PD Tel 049 9802586