PORTER PDF Stampa E-mail

La porter è birra scura, secca, molto aromatica, bevanda tipica degli scaricatori di porto londinesi.

Rustica al palato,  con un tasso alcolico a volte assai elevato serviva a rifocillare dagli sforzi a cui erano sottoposti questi lavoratori.

La caratteristica principale di questa birra è la sua schiuma molto persistente, infatti dopo averla bevuta il boccale rimane carico di questa schiuma cremosa.