BOCK PDF Stampa E-mail

La Bock artigianale, l'abbinerei  con pesce affumicato, con una pizza col lardo di colonnata e fagioli, se leggera con primi piatti di pasta, un risotto al salame o lasagne ai funghi. Un po' più pesante e con più gusto deciso alle polpette di maiale, polenta e costicine o altre carni rosse.

Con le Doppelbock accompagneremmo ad un piatto di gnocchi ai peperoni col prosciutto ai formaggi di media stagionatura oppure a carni rosse dal gusto più deciso.

 

Riassumendo questa birra è adatta per:

pizza

primi piati

pesce affumicato

secondi piati in genere

formaggi di media stagionatura