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Le prime due vanno proposte in bicchieri alti slanciati quasi dei flute  per valorizzarne il perlage ( le bollicine che scorrono verso l'alto  per andar incontrar la schiuma) e garantirne un abbondante cappello  di schiuma.

La Waizen essendo una birra di frumento anch'essa richiede un bicchiere molto slanciato, ma diverso con una titpica bordatura nella parte terminale. Questo bicchire è sempre da 1/2 litro e la sua forma consente una formazione notevole di schiuma, requisito ottimale per ogni stile di birra.

In una buona birra ci vuole anche un bel buon cappello di schiuma circa 1-2 centimetri.

La differenza tra una birra artigianale e una industriale sta anche in questo, nella capacita dei nostri bravi Mastri Birrai a creare ogni cotta perfetta e unica. Non a creare fotocopie, come le grandi industrie. Quindi la qualità cambia a favore delle birre artigianali, per la cura quasi maniacale nel seguire la propria ricetta nel migliore dei modi ogni volta e con l'accuratezza degl'inredienti che siano i migliori per la qualità e la genuinità.